Za ljubitelje vina i one koji to žele postati

Što bi a Odmor u Toskania da niste kušali svjetski poznata vina? Vinogradi i vinarije su u neposrednoj blizini našeg predstavnika u Terriccioli. Dakle, što može biti bolje od zbližavanja vinara i gostiju blagdana kroz kušanje vina?

Sve do ranih jutarnjih sati

Sunčana klima, brežuljci i plodna tla idealni su uvjeti za vinogradarstvo. Iskustvo, strast i briga vinara čine jedinstvena vina. Jedan od tih vinogradara je i biolog Giuseppe Mongelli, zvani Beppe, koji je zajedno s Elisom Santoni i Davideom Azzaronijem već treći put posjetio sjenovitu lođu. Kuća za odmor Toskana pozvani na kušanje vina.

Godišnje se u Beppeovoj vinariji La Gimonda proizvede samo nešto manje od 50.000 boca vina Sangiovese, Canaiolo e Colorino i Trebbiano e Colombana - plus izvrsna grappa. Fina vina kušaju se uz male delicije iz mesnice i organske sirane u Terriccioli. Jeste li već poznavatelj vina ili ne - u opuštenoj atmosferi Beppe gostima pokazuje kako koristiti tri osjetila - vid, miris, okus - i tako iz vina izvući neke korisne informacije. Saznat ćete mnogo o starim vinogradima koje je Beppe svojedobno kupio od gradonačelnika Terricciole, o sortama grožđa, kako se tradicionalno prešaju vina i koja jela uz koja vina posebno pašu. Uskoro će stići krijesnice i cikade. Ljudi nazdravljaju jedni drugima, smiju se i razgovaraju. A nakon što su posljednji gosti u ranim jutarnjim satima rekli laku noć, sutradan su se svi družili i dogovorili zabavnu i poučnu večer u kojoj su mogli saznati puno zanimljivosti o Toskani vina.

Ostale zanimljive degustacije vina: Degustacija vina sa sommelierom | Degustacija vina u dvorcu | Bolgheri vinska tura.